2014年11月17日

フルクタン

DASHを見ていたら、甘いネギが登場。
農家の方が言うには、フルクタンというネバネバ成分のおかげで甘いんだとか。このフルクタンには風邪などの予防効果が期待できるという。

フルクタンで調べてみました。

フルクタン、効能で検索かけたところ、らっきょうに関するページがずらーり。
血液さらさら効果から骨粗しょう症予防効果まで、すごいんですね。

ネギに関するフルクタンの効果は見つからない。

そういえばテレビでも最近では・・・みたいなことを言ってたような気がする。
近い将来にもっと詳しい研究が見つかるだろう。

posted by リカ教授 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする