2014年11月17日

フルクタン

DASHを見ていたら、甘いネギが登場。
農家の方が言うには、フルクタンというネバネバ成分のおかげで甘いんだとか。このフルクタンには風邪などの予防効果が期待できるという。

フルクタンで調べてみました。

フルクタン、効能で検索かけたところ、らっきょうに関するページがずらーり。
血液さらさら効果から骨粗しょう症予防効果まで、すごいんですね。

ネギに関するフルクタンの効果は見つからない。

そういえばテレビでも最近では・・・みたいなことを言ってたような気がする。
近い将来にもっと詳しい研究が見つかるだろう。

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2014年08月20日

デスノートの作り方

オカルトの話ではありません。
確率の話。

例えば、嫌いな人の名前だけをノートに書き綴る。
100人の名前を書き終わったとして、そのうちの1人が幸か不幸か(?)亡くなった場合、このノートはデスノートと呼べるのだろうか?

これも例えばの話だけど、お年寄りを相手に商売している人の場合。
(本当に例えばの話です)
やはりクレームをつけてくるのはお年寄りで、なんとなく『あのジジイ憎たらしい』なんて感情もわきあがってくるだろう。そこでノートにその人たちの名前を書き綴る。
お年寄りばかりの名前だから、死亡する確率は高くなるだろう。
仮に100人中30人が亡くなったとしたら、これはデスノートと呼べるのだろうか?

まあ、そもそも、100%じゃなきゃデスノートではないですね。
ウィキペディアのデスノートのルール読んでみたけど、面白いですね。引き込まれます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/DEATH_NOTE#.E3.83.87.E3.82.B9.E3.83.8E.E3.83.BC.E3.83.88.E3.81.AE.E3.83.AB.E3.83.BC.E3.83.AB


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2014年08月08日

貝殻は自然に還らないの?

生ゴミをコンポストに入れる際、貝殻は入れない。うちでは。各家庭によるかと思います。
そういえば、貝塚って縄文時代のものですよね? その時代のものが残ってるということは自然に還らないの?

ヤフー知恵袋に答えがありました。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1025389525
家庭のコンポストではムリだそうです。
酢などで溶かすか砕くか・・・貝を砕くのはちょっと大変そう。

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2014年06月12日

最近、稀少糖が話題ですね

稀少糖の効果。
血糖値が上がりにくい、内臓脂肪が蓄えられにくい等、最近注目されている。
なかなか市販されるには時間がかかる・・・おや、アマゾンにありました。


posted by リカ教授 at 21:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 栄養 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月09日

土の代替は可能か?

最近、室内で野菜を育ててます。
土に関してなんだけど、1L100円程度で買えます。土の種類にもよるけれど。
この土というものは何か別のもので応用できないだろうか?
ググってもなかなかいい答えが見つからず。

土の成分はケイ素だったり、鉄分だったり、炭素だったり・・・ なかなか家庭であるものでとはいかないようで。
でも、何かないだろうか。


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2014年06月05日

ムチン

怒り新党でヌタウナギが出て来ましたね。
ヌタウナギというのはストレス(?)で体外へムチンを出すそうで、有吉氏曰く「おっぱいに入れるヤツ」だそう。ムチンというのはヒアルロン酸の原料ともなるそう。

ムチンはオクラや山芋などネバネバした食品に多く含まれている。
胃の粘膜や鼻の粘膜など強化する効果あり。

参考サイト。
http://earthtime-club.jp/health/eiyo/047muc.php
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8C%E3%82%BF%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%AE

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